Kromě zakázkové výroby dortů a sladkých koutků nabízím ve svém dortovém studiu kurzy zdobení dortů, modelování cukrových květin či výroby francouzských makronek.

Ceny a termíny jednotlivých kurzů jsou uvedené níže. Cena kurzu zahrnuje veškerý materiál, zapůjčení pomůcek a občerstvení. S sebou je potřeba si vzít pouze pohodlné přezůvky a zástěru. Po skončení kurzu obdrží každý účastník osvědčení o absolvování kurzu.

Kurzy je možné darovat i formou dárkového poukazu.

Adresa konání kurzů je: Dorty Mifa, Náměstí MUDr.Svobody č.p. 61, 285 22 Zruč nad Sázavou.

Rezervace – emailem: dortymifa@gmail.com nebo telefonicky: + 420 603 460 816

Pro rezervování místa v kurzu je potřeba zaplatit zálohu ve výši 50% z ceny kurzovného.

Storno – více než 30 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 500 Kč, 15-30 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 1000 Kč, méně než 15 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 50% z ceny kurzu.

……………………………………………………………………………………………

HALLOWEENSKÉ CUPCAKES

Termín kurzu:  pondělí 30.10.2017

Čas konání kurzu: 9.00 – 15.00

Cena: 3000 Kč/ osoba

V tomto kurzu se naučíte upéct, naplnit a kreativně ozdobit malé dortíky zvané cupcakes. Tento kurz se tematicky spojen s halloweenským svátkem, kterému předchází a vy tak budete moci vytvořit pro své blízké milý dárek.

Kurz probíhá v malé skupině max. 4 účastníků.

S sebou si prosím vezměte pohodlné přezuvky, zástěru a dobrou náladu. Vše ostatní včetně občerstvení je v ceně kurzu.

Halloweenské cupcakes
Halloweenské cupcakes

………………………………………………

CUKRÁŘSKÝ KURZ FRANCOUZSKÉ MAKRONKY

Termín kurzu:  sobota 4.11.2017

Čas konání kurzu: 10.00 – 15.00

Cena: 3600 Kč/ osoba

Tento kurz je rozdělen na demonstrační a praktickou část. V první části vás seznámím s pomůckami pro výrobu makronek, podělím se s vámi o svůj oblíbený recept a podrobně vám ukážu celý výrobní proces. V druhé části kurzu si pak ve skupině pod mým vedením vyzkoušíte makronky sami vyrobit. Vyzkoušíme si též kreativní zdobení makronek pomocí různých posypů, jedlých třpytek a barev. Každý účastník si pak odnese domů krabičku makronek, aby se mohl pochlubit svým blízkým.

Kurz probíhá v malé skupině max. 4 účastníků.

S sebou si prosím vezměte pohodlné přezuvky, zástěru a dobrou náladu. Vše ostatní včetně občerstvení je v ceně kurzu.

Francouzské makronky
Francouzské makronky

……………………………………………………….

MODERNÍ SVATEBNÍ DORT

Termín kurzu:  pondělí 6.11.2017

Čas konání kurzu: 9.00 – 16.00

Cena: 4900 Kč/ osoba

V tomto kurzu vás naučím teorii stavby svatebních dortů od základů přes vyztužení až k tipům pro přepravu. Naučíte se propočítávat porce dortů dle velikosti korpusů a počtu pater. V praxi pak budeme pracovat na polystyrenové dortové maketě, kterou si potáhneme a ukážeme si tvorbu ostrých hran. Dále budeme pracovat s barvami, naučíte se používat efekt vodových barev a aplikaci syté metalické barvy. Součástí kurzu je též výroba stylizovaných cukrových květin, kterými dort nakonec dozdobíme.

Kurz probíhá v malé skupině max. 4 účastníků.

S sebou si prosím vezměte pohodlné přezuvky, zástěru a dobrou náladu. Vše ostatní včetně občerstvení je v ceně kurzu.

Moderní svatební dort
Moderní svatební dort

TENTO KURZ JE JIŽ PLNĚ OBSAZEN!!!

………………………………………………………

MIKULÁŠSKÉ PERNÍČKY

Termín kurzu:  pondělí 4.12.2017

Čas konání kurzu: 9.00 – 15.00

Cena: 3000 Kč/ osoba

V tomto kurzu se naučíte vyrobit výborné perníkové těsto, dále přijde na řadu samotné pečení perníčků a nejvíce času pak strávíme jejich dekorací. Tento kurz je tematicky spojen se svátkem Sv. Mikuláše a vy pak můžete domů donést milou nadílku v podobě vlastnoručně vyrobených perníčků.

Kurz probíhá v malé skupině max. 4 účastníků.

Mikulášské perníčky
Mikulášské perníčky