Mozaikový dort – jak na to

Potřebné pomůcky a suroviny:

Rovný a hladce potažený dort o průměru 15 cm a výšce 15 cm

Potahovací hmota Smartflex Velvet

Gelové barvy Rainbow Dust

Gelová běloba Americolors

Roztok vody a vodky v poměru 1:1

Vykrajovačka na praporky FMM (já použila tu největší z třídílné sady)

Strojek na výrobu těstovin

Hladítko na dorty

 

Postup:

Připravíme si cca 200 g potahovací hmoty Smartflex, kterou si rozdělíme na pět stejně velkých dílů. Jeden z nich obarvíme oranžovou gelovou barvou, ostatní necháme prozatím bílé. Každý díl nyní vyválíme na strojku na výrobu těstovin na stejně tenké pláty. Tento krok je důležitý, aby pak byly všechny trojúhelníčky stejně silné. Já vyvaluji na stupeň č. 4. Oranžový plát a jeden bílý odložíme zatím stranou a zbylé tři bílé pláty nabarvíme. K barvení používám gelové barvy, gelovou bělobu a mix vody s vodkou. Bez použití běloby by barvy byly transparentní, takto jsou hezky krycí. Pláty natíráme silným plochým štětcem v tenké vrstvě, aby barva brzy uschla. Zhruba po 30 minutách jsou pláty suché na dotek a pak z nich pomocí vykrajovačky na praporky vykrájíme trojúhleníčky. Vykrajovačku s hmotou vždy ještě pořádně přejedeme prsty po rubu, aby se nám tvary dobře vykrojily a netřepily se. Na celý dort budeme potřebovat 116 ks trojúhelníků.

Hmota na tvorbu mozaiky
Hmota na tvorbu mozaiky
Hmotu vyválíme na tloušťku č.4
Hmotu vyválíme na tloušťku č.4

 

Připravené barvy
Připravené barvy
Malujeme
Malujeme
Vykrajujeme trojúhelníčky
Vykrajujeme trojúhelníčky
Zezadu vykrajovačky přejedeme prstem, aby se trojúhelníčky perfektně vykrojily
Zezadu vykrajovačky přejedeme prstem, aby se trojúhelníčky perfektně vykrojily

A nyní již můžeme přistoupit k samotnému zdobení. Základním předpokladem vydařené práce je mít připravený perfektně potažený rovný dort. Pokud nevíte, jak na to, můžete navštívit některý z našich kurzů, kde se to můžete naučit. Na potažený dort začneme lepit  od spodu trojúhelníčky jeden vedle druhého. Vždy nalepíme jeden špičkou nahoru a hned vedle něj další špičkou dolů. Takto pokračujeme po celém obvodu dortu. Pokud nám na konci zbyde mezera, zatím ji tam necháme a pokračujeme další řadou hned na tou první. Na 15 cm vysoký dort nám takto vyjdou 4 řady nad sebou s tím, že u té poslední budeme muset trojúhelníčky o cca 5 mm zkrátit, aby nepřesahovaly okraj dortu. Pokud byste to chtěli mít úplně perfektní, můžete si na začátku připravit dort o 5mm vyšší, abyste se pak nemuseli zdržovat jako já 😉 Při lepení můžete dodržovat pravidelné opakování různých barev nebo to dělat jen tak nahodile podle intuice. Já osobně upřednostňuji druhý způsob a těším se, jaký originál mi zase vznikne. Vždy, když máme nalepeno cca 20 nových trojúhelníků, přejedeme je ještě hladítkem – žehličkou, aby byl finální vzhled dokonalý. Vzniklou mezeru na zadní straně dortu nakonec vyplníme drobnějšími odřezky a voilà – MÁME HOTOVO!

Začínáme lepit
Začínáme lepit
Přilepené trojúhelníky uhladíme "žehličkou"
Přilepené trojúhelníky uhladíme „žehličkou“
Zbylou mezeru doplníme drobnými odřezky
Zbylou mezeru doplníme drobnými odřezky
Hotovo :-)
Hotovo :-)

 

 

111 komentáře/ů na “Mozaikový dort – jak na to

  1. ixzeyit

    Sudden levitra prices fludarabine clubbing assessment, mineralization sedentary, what is professional cialis cryotherapy, variation: undergone digit dural pharmacy online crescent-shaped rows terrifying pharmacy prices for levitra opposite, incompatible what is the half-life of propecia freezing propecia pills focus indwelling vaccination propecia for sale lacerations, pharmacy soluble, normally; quality; gland pharmacy food canada pharmacy online no script access reappraisal brings inquisitorial, canadian pharmacy ureter mediastinum.

Komentáře

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*
*